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18/01/2018

Sagra della Seppia Pinarella

La ventesima edizione della Sagra della Seppia si svolge a Pinarella dal 13 al 18 marzo, la festa che sancisce l'avvio della stagione turistica. Di fronte al centro commerciale di Pinarella si aprono gli stand dove si possono assaggiare piatti della cucina romagnola di mare e alla seppia, regina incontrastata di questi lidi. Nel menu, fra gli altri, seppie in umido, seppie con piselli, lasagne al nero di seppia, spiedini di seppioline, di gamberi e calamari, fritto misto, anguille in brodetto, seppie alla romagnola, spaghetti al profumo di mare, strozzapreti al ragu, preparati dalle sapienti mani di oltre cento volontari guidati dallo chef Nicola Scalici. Ad allietare le serate intrattenimento musicale che spazia dalla musica latino americana agli anni '80 fino alla tradizione romagnola. Fra gli eventi collaterali l'apertura della capannina di fritto al cartoccio, la festa dei bambini, il pranzo con i nonni della Casa di Riposo Busignani e la sfilata di moda. Nelle ultime due edizione della sagra sono stati raccolti fondi per la pineta di Pinarella per un importo di 40.000 euro.

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